iste pasta cesitleri

Okulda ögrencilerin yaptigi marzipanli cikolatali pastalar.Benimde biraz katkim oldu.Ögretmen arkadasimin istegi uzerine sinifa davet edildim ve marzipanli gul yapmasini ögrettim ögrencilere.Bir tür fikir alisverisi yapmis olduk.ve sonuc bu pastalar cikti.

cicek ekmek

200 ml sut (ilik)
200 ml su (ilik)
42 gr.yas maya
2 tatli kasigi seker
2 cay kasigi tuz
2 yemek kasigi sivi yag
Aldigi kadar un
Ustune surmek icin yumurta ve hashas tohumu (susam ya da corekotu da olur)
once sivi malzemeleri karistirip aldigi kadar un ile ele yapismayacak sekilde hamur elde ediyoruz.sonra 1 saat mayalandirip sekillendiriyoruz.tepside bir 20 dak.kadar mayalandiriyoruz.Ben bir cicek bir baton kalibinda ekmek yaptim.Üzerine yumurta sarisi surup susam,corek otu,keten tohumu,hashas,aycekirdegi icini serptim.180 dereceye ayarli firinda pisirdim.Lezzetli cok guzel kabaran bir ekmek.

asure

sevgililer gunu pastam

marzipanli calismalarimdan bir tane daha.sevgililer gunu hediyem esime ve biricik oglusuma...umarim omür boyu mutlu bir hayat geciririz ve herkes mutluluktan payina düseni alir...amin...

pogaca

Malzemeler
120 ml zeytinyagi (yarim bardaktan biraz fazla)
2 yemek kasigi tereyagi (yumusak)
600 gr un (aldigi kadar ama buna yakin oluyor)
1.5 yemek kasigi seker
2 tatli kasigi kuru maya
1.5 su bardagi sut
1 kah.fincan su
1 cay kasigi tuz
1 yumurta
1 yumurtanin sarisi

susam + corekotu